秘制酱汁烤鸡翅的做法_#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 秘制酱汁烤鸡翅_秘制酱汁烤鸡翅怎么做_天国的女儿的菜谱

2张图片“自配的酱汁重新加入了番茄酱很浓烈，肉汁十分鲜美。这个酱汁用来煎其它肉类味道也有趣。

” 食材明细主料鸡翅5个辅料辣椒粉1/2勺番茄酱1.5勺糖1.5勺盐少许蒜2瓣朗姆酒2勺白胡椒粉1/4勺清水5勺苹果醋1大勺橄榄油1大勺微辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性秘制酱汁烤鸡翅的作法步骤1鸡翅洗涤，单面横划两刀，便于熟透。2蒜捏蓉。3锅中放入橄榄油，放进蒜蓉和辣椒粉炒香。4放进番茄酱炒出红油。

5重新加入苹果醋、糖、朗姆酒、白胡椒粉、少许盐、清水煮开后并转小火煮5分钟左右。6煮好的料汁显得浓稠，放入碗中晾凉可用。7鸡翅中放入一半煮好的料汁抓拌均匀分布，油炸2小时以上。8放到铺有锡纸的烤盘上，进加压好的烤箱190度15分钟，放入两面刷一层酱料，之后烤5-6分钟才可。

9用上剩下的酱料上桌。10成品小窍门油炸好的鸡翅不煎酱料早已很爱吃了。

蘸上料汁更为浓烈了。

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