美食推荐：辣酱烧茄子、冬瓜老鸭汤、木耳炒黄花菜、干烧青椒鸡的做法

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜?，堪称一种幸福。

能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。

再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！干烧青椒鸡材料：鸡半只、青椒3、4个，葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、山奈1粒、盐、配料、老抽、黑糖、味精作法：1、鸡肉半只，剁成小块，冷水下锅“飞一下水”，捞起。2、以备葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、山奈1粒。3、锅里放入大批油，将右图中的调料敲出来，小火慢慢煸炒出有香味。4、然后将鸡肉块放入，大火翻炒。

5、淋入3——4勺配料（由于不计划煮沸，所以配料可以稍微多来点。6、一勺老抽。7、多半勺盐。

8、一小块黑糖。（冰糖也许红糖均可）9、翻炒平均值后，垫上锅盖，并转小火7、8分钟。10、时期刷一翻，令其鸡肉熟透。

11、鸡肉煮后，将青椒托滚刀块放进，一点点味精，和油炸平均值，折断生才可关火。木耳油炸黄花菜材料：黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉。

作法：1、将木耳放进温水中泡放，黄花菜去杂洗涤。2、木耳打碎成片；黄花菜切寸段。3、锅置火上油烧热，放进葱花煸香。4、放入木耳、黄花菜煸炒均匀分布。

5、加入适量高汤，转到中小火。6、调到精盐烧至木耳、黄花菜煮熟透。

7、用水淀粉高汤，出有锅才可。冬瓜杨家鸭汤材料：草鸭、冬瓜、火腿、葱、姜、配料、盐。作法：1、草鸭洗涤斩杀大块2、敲锅中加清水烧开熬2分钟捞起洗涤浮沫3、冬瓜去皮籽洗涤切块火腿切片4、将鸭块和火腿片放进锅中外加清水加葱结和姜片烧开5、加料酒并转小火快调味1小时6、特冬瓜之后小火调味15分钟。

辣酱烧茄子材料：茄子、青椒、红椒、蒜、葱、辣椒酱、生抽、盐。作法：1.茄子托长条，用清水泡一会后捞起控干，青、红椒切丝，蒜切沫。

2.锅里放入比平时炒菜多一倍的油，烧至7、8层煮后放进茄子，半油炸的方式将茄子炒至软熟后盛出。3.锅里拔少许油爆香蒜蓉，放进辣椒酱、生抽炒香，再行放入茄子。4.。

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