原创 美食推荐：凉拌猪蹄，猪耳拌瓜丝，豉汁蒸凤爪，素干煸豆角的做法

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。

而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。

如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。油炸猪蹄材料：猪蹄200克、蒜适度、姜适度、小米椒少许、香菜适度、生抽3茶匙、醋1茶匙、食盐适度作法：1、准备好食材。2、猪蹄洗涤加姜放入锅中熬四十分钟。

3、煮好后用清水重复清除，并在冰水中洗净二十分钟。4、洗净猪蹄的同时准备好调味。5、所有调味磨碎。

6、洗净好的猪脚，重新加入所有调味，倒入上热油蒸皆才可。猪耳蒸瓜丝材料：卤猪肉、黄瓜、香菜、食盐、辣椒油、大蒜、生抽、米醋、白糖作法：1、 所需的食材准备好之后，我们将黄瓜还有香菜给清除并托做成丝状，大蒜的话必要汤头成末，然后将猪耳也是托做成丝；2、猪耳丝还有黄瓜丝挂到大碗当中，特香菜、蒜末、食盐、白糖、辣椒油、香油进来，再行拌上生抽还有米醋，用筷子从下往上翻动搅匀，才可装盘。豉汁煮凤爪作法1、凤爪入锅焯水3分钟出有锅，沥干水份可用;2、油热后下入凤爪，炸伤至微黄，再行进冷水中洗净10分钟;3、捞起凤爪水煮、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、配料、香油、生抽、老抽、蚝油充份捉烘;4、豆腐放进碗中，把凤爪放置好，把剩下的料汁推倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟才可。素干煸豆角材料：豆角，蒜，姜，干辣椒，花椒，酱油，盐，糖作法1、准备好豆角，蒜末姜末，干辣椒切段。

2、锅内放油，油热煎豆角，两面经常出现虎皮后沥出有。3、锅内少量油，放进蒜末，姜末，干辣椒，花椒。4、煸炒出有香味放进豆角。

5、很快放进酱油，少量盐，少量糖，出有锅。

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