原创 精选美食：麻辣牛杂锅，凉拌牛百叶，黄瓜拌油条，咖喱牛腩的做法

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

麻辣油条锅材料：油条、花菜、土豆、火锅漆、香菜、干辣椒、葱、姜、 蒜、食用油、老抽、生抽、胡椒粉、花椒粒、香油、鸡粉作法：1、油条清扫洗涤，进高压锅压30分钟，土豆切片，花菜切块，姜切片，蒜拍碎，葱切段，香菜洗涤，干辣椒剪段。2、土豆和花菜焯水至6成熟期，可用；油条晾凉，托条，熬油条的汤可用。

3、锅烧热入油，特姜蒜，花椒，火锅料和干辣椒炒香，重新加入油条炒匀。特生抽，老抽，鸡粉，糖，胡椒粉和油条汤，小火蒸熟透。4、待汤汁略少，将土豆和花菜放入翻炒，加鸡粉调味，起锅前拌少许香油，特香菜才可。油炸牛百叶用料：牛百叶240克、蒜薹50克、红椒半个、油辣子1汤匙、鸡汤2汤匙、盐适量、蒜蓉10克、醋少许、香叶3片、八角2个、葱2棵、生姜3片作法1、再行将浸整洁的牛百叶放进电饭煲或电压力锅中，重新加入没过牛百叶的水、再行重新加入八角、香叶、葱、生姜炖上2个小时，然后放入放凉。

2、将放凉的牛百叶切丝或托条。3、将红椒、蒜薹分别在热水锅中焯水捞起，蒜薹小块三四厘米的段，红椒切丝可用。4、将牛百叶、红椒、蒜薹、蒜蓉、鸡汤、醋、盐、油辣子一起推倒在一个大盆中调拌好才可装盘食用。

黄瓜蒸油条材料：油条、乳黄瓜、虾米、蒜、酱油、陈醋、香油、白糖作法：1、油条撕开便利入口的小块儿，放入沙拉碗；2、小黄瓜洗涤，拍松，小块块儿；3、黄瓜与油条混合；4、大蒜压成泥，重新加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁；5、将蒜汁重新加入油条和黄瓜中，配料；6、马利亚上几粒海米，装盘上桌才可。咖喱牛腩用于材料：牛腩500g，胡萝卜1根，马铃薯1个，姜3片，葱适度，咖喱粉12克，椰浆3勺，配料1大勺，酱油1大勺，糖少许。作法：1、准备好材料，牛肉切块。2、胡萝卜和马铃薯托滚刀块，装有起可用。

3、牛腩切块，焯水熬一会，冲洗掉血沫，用冷水冲洗整洁可用。4、锅内热油，放进葱姜翻炒一会，放入牛腩，翻炒3分钟左右。5、炒好的牛腩转至另外一个锅内，我用的是电饭锅。

6、煮沸没有过牛腩。7、放进一匙配料，盖盖，蒸熬一个小时。8、炒锅热油，放入胡萝卜马铃薯，炒到有香味阻塞才可装有起可用。9、一个小时后把胡萝卜和马铃薯放入锅内和牛腩一起熬。

10、放入咖喱粉，之后蒸熬20分钟左右。11、萝卜和马铃薯都熬硬了后重新加入椰浆，可以放进一小匙糖，熬10分钟才可。

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