美食严选：糖醋排骨烧白菜，黑木耳炒冬笋，泡椒花生的做法

糖醋排骨火烧白菜材料：排骨，大白菜，米酒（煮酒），番茄酱，生姜，老醋，白醋，糖，淀粉，盐作法：1.洗涤肋骨，将热水冲沸，浸泡，放入并冲洗以除去泡沫和骨渣。2.将白菜洗涤，用手磨碎或小块长条状。

3.捆绑姜片洗涤。4.将油放进锅中冷却，重新加入排骨，生姜，黄酒（大约1汤碗），醋（大约2汤碗），然后油炸均匀分布。在肋骨顶部煮沸浸泡。转至中火约20分钟。

重新加入白菜，番茄酱（大约2汤匙），之后熬大约10分钟。放进适度的盐，白醋（大约1大汤匙），糖（大约2大汤匙），淀粉使汁逆米粉。黑木耳冬笋原料：冬笋250克，萝卜200克，黑木耳10克实践中：1.将竹笋洗涤托成丁。将黑木耳洗完后用40度温水冲洗，然后用手撕开小块。

磨碎的葱，姜和大蒜。2.将清水放入锅中，冷却至凝结，重新加入黑木耳并毛巾一分钟，然后放入并沥干。重新加入竹笋并毛巾2分钟以除去并沥干水分。

3.将油放入锅中。当油热70％时，放入葱，姜和大蒜至香，重新加入竹笋和萝卜并翻炒1分钟，重新加入木耳并翻炒几下，然后重新加入蚝油和醋，糖，盐和水，之后煮大约2分钟油炸花生成分：花生，八角，盐，肉桂，月桂叶，胡椒，泡椒，腊红椒实践中1.打算花生，八角茴香，月桂叶，肉桂，胡椒粉，咸菜。2.在水龙头下冲洗除油炸胡椒粉外的所有食材。

3.煮沸，将花生放进锅中，用低火浸泡，然后用较低火熬20分钟。4.排干水后，将糖放进保鲜盒中。

5.重新加入盐，泡椒和白醋。6.混合后，垫上盖子放到冰箱中冷藏1天，然后再行食用。

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