原创 美食推荐：鸡蛋炒笋片，双椒草菇，山楂小排，尖椒猪肝的做法

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。

如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。鸡蛋油炸笋片材料：胡萝卜；鸡蛋；笋；黄酒；耗油；鲍鱼汁；水；油作法1、笋托薄片可用2、胡萝卜切片可用3、鸡蛋炒好可用4、锅烧热放进底油，重新加入笋片和胡萝卜片，放进少许配料，少许水，翻炒。

5、放进鸡蛋，蚝油，鲍鱼汁翻炒，出有锅前放进少许水翻炒。双椒草菇材料：草菇250克、青椒3只、红椒1只、泡椒少许、干辣椒、花椒、蒜蓉、姜汁、食用油；作法1.将草菇，青椒，红椒洗涤，草菇切片，青红椒小块块；2.小火，将锅烧热，倒油，将泡椒，蒜蓉，干辣椒，花椒放入油锅中翻炒；3.将青椒红椒放入锅中，调大疯狂香；4.再行重新加入草菇，水煮，略为再行油炸一下，就可以起锅了；山楂小排材料：猪肋分列500g；山楂10个；配料1勺；葱姜适度；糖70g；生抽2勺；蚝油1勺；煮白芝麻少许；作法：1、10个山楂用细瓶口或者开椰器去核。2、清水锅烧沸，特1勺配料，下500g猪肋分列焯水，捞起洗涤可用。

3、热锅冷油煸炒葱姜，下杨世过的猪肋分列，中火炒至表面稍微变黄后盛出，葱姜弃用，锅中留底油。转中小火，放入70g糖翻炒至褐色。4、下猪肋分列翻炒片刻，特600ml清水、2勺生抽、1勺蚝油和5个去核山楂，大火浸泡后，砖墙转中火蒸熬20分钟左右。

5、开盖，再行放进5个去核山楂翻炒均匀分布，并转小火熬至收汁，关火。盛出，马利亚上少许煮白芝麻，已完成。尖椒猪肝作法：1、猪肝洗涤后，片成2、3mm薄的片，在水中重复冲洗；然后清水洗净30分钟，换水之后洗至无血水；用笊篱捞起，控干水分；2、打算配料：青椒、蒜苗、葱、姜；调到半勺盐、腊淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺配料、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片；加热均匀分布，码味；打算配菜，蒜苗小块小段，青椒小块菱形；3、起锅热油，油略为多一些，油要冷，烧至7、8成开始冒青烟时，放入字节好味的猪肝片；4、大火，较慢翻炒，倒数5秒，或者用眼睛仔细观察，当猪肝表面刚刚开始金黄色，有一些还没变黑，散发出肉粉色时，就立刻盛出；5、锅内留底油，再行下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分钟；放入炒好的猪肝，大火慢油炸几下；关火！。

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