自制凉粉的做法_小时候的凉粉_自制凉粉怎么做_慧心碧湖的菜谱

1张图片“小时候没电视，没电脑，没手机，一有时间就不会做到不吃的，长大后离开了家，总是回想小时候的那些东西，就让现在网络物流都很繁盛，想要不吃什么都可以卖到，花上一个多小时时间给自己做到一碗凉粉，我实在挺好，好东西都是必须时间的烘烤才能出有成品。” 食材明细主料凉粉草1斤辅料食用碱3g冬薯粉120g纯净水8斤其他口味其他工艺廿分钟耗时非常简单可玩性制做凉粉的作法步骤1新鲜的凉粉草清除整洁，较为多沙子，必须多浸几遍，叶子和径都是要的，不必摘取。2打算一个大锅，放入5斤水和3克食用碱，煮开，把浸整洁的凉粉草放进，再度煮开后倒数一分钟，把草捞起，熬草的水过滤器可用，然后把草切小一点，可以用打汁机或者用手滚，把草里的那个胶质滚出来，另外的那3斤水就是在这里用的，把打下的汁过滤器一下，再行跟熬草的那个水混合在一起。

3120克的冬薯粉用一碗水加热均匀分布，然后跟过滤器好的汁混合在一起，如果这个汁还很毛巾就放凉一点，不然这个粉浆倒进去就不会结块了，这个粉浆跟胶质一定要加热均匀分布再行放入锅里，就可以还击熬了，这时候无法懒散，要仍然加热，怕粘锅。4一开始熬还是液体，到后面将要冒泡的时候就不会有点无以引了，仍然熬到冒大泡，下坠就可以关火出锅了。

5放凉，切块，这时候可以煮一些糖浆，或者敲蜂蜜，红豆之类的，蒸着进不吃。

本文来源：银河yh线路检测-www.rksconstructions.com